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備長炭焼

赤鶏

宮崎県民の方にも馴染みのある歯応え食感。嚙むほどあふれる旨みをお楽しみください。

赤鶏
備長炭焼もも(大) 1,280円
備長炭焼もも(小) 880円
備長炭焼 なんこつ 680円

みやざき地頭鶏

宮崎のブランド地鶏。やわらかな食感と上品な脂の旨みをお楽しみください。

香ばしさが癖になる『みやざき地頭鶏(じとっこ)もも備長炭焼き』

朝じめの新鮮なみやざき地頭鶏のもも肉を、日向備長炭の炎で豪快に焼き上げました。
炭の香りと素材の味を楽しんでいただきたので、塩コショウだけだけのシンプルな味付け。

みやざき地頭鶏
備長炭焼 もも(大) 1,880円
備長炭焼 もも(小) 1,280円
備長炭焼 はらみ 希少部位 1,280円
備長炭焼 ふりそで 希少部位 1,280円

新鮮朝じめ鶏のお刺身

赤鶏

刺身

刺身4点盛り

(ささみ 心臓 砂肝 えんがわ)

1,180円

刺身5点盛り

(ささみ 心臓 砂肝 えんがわ、もも肉のたたき)

1,320円
 レバー「数量限定」  650円
7種の薬味ぶっかけ もも肉のタタキ 750円

 

みやざき地頭鶏

刺身5点盛り

(ささみ 心臓 砂肝 えんがわ レバー炙りorむね肉のタタキ)

刺身6点盛り

(ささみ 心臓 砂肝 えんがわ レバー炙り、むね肉のタタキ)

1,800円

 

 

2,200円

数量限定 レバーのお刺身 880円

揚げもの

宮崎名物

「揚げ」が命『みやざき地頭鶏(じとっこ)チキン南蛮』

柔らかさが特徴のみやざき地頭鶏むね身。
ジューシーさを引き出すため、揚げる温度や時間を徹底管理しています。

揚げもの
チキン南蛮(大)6個入り 1180円
チキン南蛮(中)4個入り 900円
チキン南蛮(小)2個入り 600円

揚げ物と炒め物

みやざき地頭鶏スパイシーフライドキチン ドラム(手羽元)&ウィング(手羽先)セット 350円
もも肉の唐揚げ 700円
手羽餃子 1本 350円
元気玉 ~青森産にんにく丸揚げ~ 500円
かずみっちゃん とり皮ピリ辛味噌炒め 650円
宮崎茄子のとろとろ味噌炒め 380円
エリンギバター 480円

 

  餃子 

宮崎の餃子の名店「餃子の馬渡」とつくった

みやざき地頭鶏餃子    5個入り580円/10個入り1,000円

                                             

野菜ものとその他の一品

サラダ 680円
ポテトサラダ 480円
トマトスライス 440円
冷奴 300円
エリンギバター 480円
きゅうりとキャベツ ~もろみ添え~ 330円
枝豆 300円

ご飯ものと〆の一品 

白いおむすび 150円

白飯

180円

粋仙の親子茶漬け

580円

温卵入れごはん 大葉のおむすび

400円